野菜や果物に散布する農薬は、雨で流れ落ちないよう油性状態で付着しています。実は買ってきた野菜や果物をよく水洗いしても、農薬は取れないのです。だからといって、合成洗剤で洗ってしまったら、今度は洗剤の害を受けることにもなりかねません。
買ってきた野菜や果物を安心しておいしく食べるためにはどうしたら良いか試行錯誤した末に「やくばらい」は完成しました。やくばらいの原材料は「ほっき貝の貝殻」です。「健康な食生活のために、何としてもほっき貝の貝殻が必要なのです」と、漁港の方に無理を言ってお譲りいただいた大切な貝殻を、「益子(ましこ)焼(やき)」で有名な栃木県益子町の陶芸窯で、高温で長時間焼成しています。この焼成貝殻を微粉末化することでやくばらいは完成します。2リットルの水にやくばらいを2g溶くと、界面活性効果が高くなり、野菜や果物の表面に付着した油を除去してくれます。余分な油が取り除かれた野菜は、えぐみが無くなり、甘みや昔懐かしい本来の味わいが戻ってきます。

【使い方】
ステンレスかガラスのボールに、2リットルの水を汲み、添付のスプーンで「薬ばらい」すり切り1杯（2g）を溶かします。この液に、野菜や果物を5～10分浸します。表面に油の膜が浮いたら引き上げ、水でよくすすいでから調理してください。
一度作った「薬ばらい」液は、約３時間は繰り返しご使用になれます。

【ご注意】
・カルシウムの強アルカリの影響で、ご使用後に手が荒れることがあります。業務などで長時間お使いになる場合は、ゴム手袋をご使用ください。
・お子様の手の届かないところに保管してください。
・万一、「薬ばらい」の粉末が目や口に入った場合は、すぐに洗い流してください。
・湿気を嫌いますので、開封後は必ずチャックを閉じて保管してください。

【原材料】
貝焼成カルシウム

【内容量】100g (1回2g×50回分)